Bio črni čaj prihaja iz Šrilanke. Certifikat pravične trgovine mu zagotavlja okolju prijazen nastanek in pravičnejše plačilo proizvajalcev v državi izvora. Pripravimo ga s šest žličkami čaja na liter vrele vode. Precedimo po dveh minutah, če ga pijemo samega, ali po treh minutah, če ga pijemo z mlekom ali sladilom.